เกาะติดผลผลิตพืชหัว ปี 2567/68 ปีนี้ กระเทียม หอมแดง หอมหัวใหญ่ ผลผลิตเพิ่มเผย มีนาคมนี้ ผลผลิตออกตลาดมากถึง 80%

ข่าวที่ 28/2568  วันที่ 17 มีนาคม 2568

 

 

            นางสาวกาญจนา ขวัญเมือง รองเลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตร และสหกรณ์ เปิดเผยถึงสถานการณ์พืชหัว กระเทียม หอมแดง หอมหัวใหญ่ ปีเพาะปลูก 2567/68 (ข้อมูลพยากรณ์ ณ เดือนมีนาคม 2568) คาดว่า ประเทศไทย มีพื้นที่ปลูกกระเทียม 52,067 ไร่ ลดลงจากปีที่ผ่านมาที่มีพื้นที่ปลูก 52,457 ไร่ (ลดลง 390 ไร่ หรือร้อยละ 0.74) ให้ผลผลิต 55,306 ตัน เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมาที่จำนวน 53,714 ตัน (เพิ่มขึ้น 1,592 ตัน หรือร้อยละ 2.96) เนื่องจากสภาพอากาศหนาวเย็นเหมาะสมต่อการเจริญเติบโต มีปริมาณน้ำเพียงพอ ไม่มีโรคพืชและแมลงศัตรูพืชระบาด ซึ่งแหล่งปลูกกระเทียมที่สำคัญ คือ เชียงใหม่ เชียงราย และ แม่ฮ่องสอน
สำหรับหอมแดง คาดว่าจะมีเนื้อที่ปลูก 53,863 ไร่ ลดลงจากปีที่ผ่านมาที่มีพื้นที่ปลูก 54,266 ไร่ (ลดลง 403 ไร่หรือร้อยละ 0.74) ผลผลิต 152,469 ตัน เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมาที่มีจำนวน 148,239 ตัน (เพิ่มขึ้น 4,230 ตัน หรือร้อยละ 2.85) เนื่องจากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ไม่มีโรคพืชและแมลงศัตรูพืชรบกวน แหล่งผลิตที่สำคัญ ได้แก่ ศรีสะเกษ เชียงใหม่ และลำพูน เป็นต้น และหอมหัวใหญ่ คาดว่าจะมีเนื้อที่ปลูก 7,826 ไร่ ลดลงจากปีที่ผ่านมา ที่มีพื้นที่ปลูก 7,881 ไร่  (ลดลง 55 ไร่ หรือร้อยละ 0.70) ผลผลิต 30,897 ตัน เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมาที่มีจำนวน 30,489 ตัน (เพิ่มขึ้น 408 ตัน หรือร้อยละ 1.34) เนื่องจากปีที่ผ่านมาไม่มีฝนตกชุกในช่วงที่เกษตรกรเพาะกล้า ต้นกล้าเสียหายน้อย จึงทำให้ขยายพื้นที่ปลูกได้เพิ่มขึ้น ประกอบกับสภาพอากาศเอื้ออำนวย ปราศจากโรคพืชและแมลงศัตรูพืชทำลาย ซึ่งแหล่งปลูกที่สำคัญ คือ เชียงใหม่ เชียงราย กาญจนบุรี และนครสวรรค์ เป็นต้น ทั้งนี้ ผลผลิตพืชหัว ทั้ง 3 ชนิด ได้เริ่มออกสู่ตลาดแล้วมาตั้งแต่เดือนมกราคมและจะออกไปจนถึงประมาณเดือนเมษายน โดยในเดือนมีนาคมนี้ จะออกสู่ตลาดมากถึงร้อยละ 60 – 80 ของผลผลิตทั้งประเทศ  
            ล่าสุดสำนักวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร ในฐานะฝ่ายเลขานุการคณะอนุกรรมการจัดการการผลิตและการตลาดกระเทียม หอมแดง หอมหัวใหญ่ และมันฝรั่ง ได้ลงพื้นที่ติดตามสถานการณ์สินค้าดังกล่าวในพื้นที่แหล่งผลิตที่สำคัญในจังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย พะเยา ลำพูน และแม่ฮ่องสอน ระหว่างวันที่ 22 – 28 กุมภาพันธ์ 2568 พบว่า ขณะนี้เกษตรกรเริ่มทยอยเก็บเกี่ยวผลผลิตไปบ้างแล้วประมาณร้อยละ 10 – 30 ของผลผลิตทั้งหมด โดยผลผลิตจะออกสู่ตลาดมากในช่วงเดือนมีนาคม 2568 และเกษตรกรจะเก็บเกี่ยวแล้วเสร็จทั้งหมดในช่วงเดือนเมษายน 2568 ซึ่งราคาผลผลิตเกรดสดคละ ในพื้นที่เชียงใหม่ เชียงราย พะเยา ลำพูน และแม่ฮ่องสอน ราคาที่เกษตรกรขายได้ ณ เดือนกุมภาพันธ์ 2568 พบว่า ราคากระเทียมสดคละเฉลี่ยกิโลกรัมละ 15 – 18 บาท หอมแดงสดคละ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 5 – 11 บาท หอมหัวใหญ่สดคละ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 9 – 11 บาท
            สำหรับมาตรการบริหารจัดการสินค้าพืชหัวปีเพาะปลูก 2567/68 กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยคณะอนุกรรมการ จัดการการผลิตและการตลาดกระเทียม หอมแดง หอมหัวใหญ่ และมันฝรั่ง ได้พิจารณากำหนดมาตรการรองรับเพื่อป้องกันและแก้ไขปัญหาราคาที่อาจจะผันผวนและตกต่ำในช่วงที่ผลผลิตออกสู่ตลาดมาก ดังนี้ 1) เร่งกระจายผลผลิตออกนอกแหล่งผลิต และชะลอการจำหน่ายผลผลิต ในกรณีที่เกษตรกรหรือสถาบันเกษตรกรมีโรงเรือนสำหรับแขวนผลผลิตเพื่อรอจำหน่าย 2) เชื่อมโยงเจรจาซื้อขายสินค้าพืชหัวล่วงหน้าภายใต้สัญญาข้อตกลงมาตรฐานของกรมการค้าภายใน เพื่อให้การซื้อขายระหว่างกันมีความต่อเนื่อง ซึ่งจะช่วยให้เกษตรกรมีตลาดรองรับผลผลิตส่วนหนึ่ง 3) โครงการที่ขอรับการสนับสนุนเงินกองทุนรวมเพื่อช่วยเหลือเกษตรกร (คชก.) ให้กับจังหวัดแหล่งผลิตสำคัญ เพื่อใช้ในการดำเนินโครงการที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันและแก้ไขปัญหาราคาตกต่ำ 4) การตรวจสอบการนำเข้าสินค้าพืชหัวจากต่างประเทศเพื่อป้องกันการลักลอบนำเข้า และ 5) ดำเนินการตรวจสอบสต็อกสินค้าเพื่อให้สอดคล้องกับข้อมูลการนำเข้า และป้องปรามการกักตุนสินค้าเพื่อเก็งกำไร ทั้งนี้สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรจะได้ติดตามสถานการณ์ราคาอย่างใกล้ชิด และประสานหน่วยงานที่เกี่ยวข้องดำเนินการตามแนวทางดังกล่าว เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ และบรรลุวัตถุประสงค์ของมาตรการต่อไป 

*****************************************

ข่าว : ส่วนประชาสัมพันธ์
 ข้อมูล : สำนักวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร