สศท.10 ติดตามสถานการณ์การผลิต “ถั่วลิสง” พืชทางเลือกที่มีศักยภาพ จ.เพชรบุรี ตลาดมีความต้องการ

ข่าวที่ 97/2567 วันที่ 23 สิงหาคม 2567 

สศท.10 ติดตามสถานการณ์การผลิต “ถั่วลิสง” พืชทางเลือกที่มีศักยภาพ จ.เพชรบุรี ตลาดมีความต้องการ 

            สำหรับการปลูกถั่วลิสงในพื้นที่จังหวัดเพชรบุรี พบว่า พื้นที่ปลูกส่วนใหญ่อยู่ในอำเภอเขาย้อยและอำเภอบ้านลาดซึ่งเกษตรกรใช้น้ำจากสระน้ำของตนเองและน้ำฝนเป็นหลัก มีแหล่งรับซื้ออยู่ในพื้นที่ และเกษตรกรมีความชำนาญในการปลูก โดยในแต่ละปีเกษตรกรจะทำการเพาะปลูกถั่วลิสง 2 รุ่น คือ ถั่วลิสง รุ่น 1 (ฤดูฝน) ปลูกช่วงเดือนพฤษภาคม – ตุลาคมของปีเดียวกัน เก็บเกี่ยวช่วงเดือนกรกฎาคม – ธันวาคมของปีเดียวกัน และถั่วลิสง รุ่น 2 (ฤดูแล้ง) ปลูกช่วงเดือนพฤศจิกายน – เมษายนของปีถัดไป เก็บเกี่ยวช่วงเดือนมกราคม – มิถุนายน ระยะเวลาเพาะปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวประมาณ 90 – 100 วัน สำหรับในปีเพาะปลูก 2567/68 เกษตรกรในพื้นที่ได้เริ่มทยอยเก็บเกี่ยวผลผลิตถั่วลิสง รุ่น 1 (ฤดูฝน) ด้านราคาขายถั่วลิสงสดทั้งเปลือกของจังหวัดเพชรบุรี ณ วันที่ 22 สิงหาคม 2567 ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 24 – 25 บาท/กิโลกรัม ผลผลิตส่วนใหญ่ร้อยละ 95 เกษตรกรจะจำหน่ายให้กับโรงต้มถั่วลิสงที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ จำนวน 4 แห่ง และผลผลิตส่วนที่เหลือ ร้อยละ 5 เก็บไว้ทำพันธุ์ อย่างไรก็ตาม ผลผลิตถั่วลิสงในพื้นที่ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการใช้ของโรงต้มถั่วลิสง จึงนับเป็นโอกาสที่ดีที่เกษตรกรในพื้นที่จะหันมาปลูกถั่วลิสง เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร
            ถั่วลิสงนับเป็นพืชทางเลือกที่มีศักยภาพที่มีโอกาสทางการตลาด เนื่องจากปัจจุบันในประเทศไทยมีความต้องการใช้ถั่วลิสงอย่างต่อเนื่อง การเพิ่มศักยภาพการผลิตจึงนับเป็นเรื่องสำคัญ ซึ่งหน่วยงานภาครัฐในพื้นที่ ได้แก่ สำนักงานเกษตรจังหวัด สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัด สำนักงานสถานีพัฒนาที่ดิน ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตร สำนักงานพาณิชย์จังหวัด สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 2 จังหวัดราชบุรี และภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง ได้ร่วมขับเคลื่อนแนวทางการพัฒนาสินค้าเกษตรที่มีศักยภาพ กรณีสินค้าถั่วลิสง โดยการส่งเสริมองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิตเพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตให้กับเกษตรกรในพื้นที่ การวิจัยและพัฒนาสายพันธุ์ถั่วลิสงที่เหมาะสมกับพื้นที่ การจัดตั้งศูนย์เมล็ดพันธุ์ถั่วลิสงเพื่อเป็นศูนย์กลางในการผลิตเมล็ดพันธุ์ถั่วลิสงคุณภาพดีและกระจายเมล็ดพันธุ์เพื่อเข้าสู่ระบบการผลิตของเกษตรกรสร้างความยั่งยืนในชุมชน รวมถึงการสนับสนุนโครงการพัฒนาแหล่งน้ำบาดาลเพื่อการเกษตรให้แก่กลุ่มเกษตรกร เพื่อให้มีน้ำใช้ทำการเกษตรอย่างเพียงพอ

            ทั้งนี้ ในส่วนของ สศท.10 ได้ดำเนินการศึกษาแนวทางการพัฒนาสินค้าเกษตรทางเลือกที่มีศักยภาพ กรณีสินค้า ถั่วลิสง โดยหน่วยงานที่เกี่ยวข้องสามารถนำไปใช้เป็นข้อมูลประกอบการพิจารณาจัดทำนโยบาย มาตรการ และแผนงานโครงการเพื่อพัฒนาสินค้าเกษตรทางเลือกให้มีประสิทธิภาพ รวมถึงเกษตรกรและผู้สนใจทั่วไปสามารถนำข้อมูลไปใช้ประกอบการตัดสินใจในการปรับเปลี่ยนการผลิตให้เหมาะสมตามศักยภาพของพื้นที่ และความต้องการของตลาด หากท่านใดสนใจข้อมูลสถานการณ์การผลิตถั่วลิสงของจังหวัดเพชรบุรีและแนวทางพัฒนาสินค้าเกษตรทางเลือกที่มีศักยภาพ สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ สศท.10 จังหวัดราชบุรี โทร 0 3233 7951 อีเมล zone10@oae.go.th

******************************************************

ข่าว : ส่วนประชาสัมพันธ์
ข้อมูล : สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 10 ราชบุรี